4 dias
Duração
Alentejo
Localização

Tour gastronómico em Évora – Sabores de Património 3 dias  

Destaques

  • Alojamento num espectacular convento do século XV.
  • Não precisa de fazer as malas, apenas relaxe.
  • Programas e guias muito flexíveis, o tour pode ser adaptado à sua vontade. Diga-nos se tem algum interesse especial, este é o seu TOUR PRIVADO!
  • Paisagens deslumbrantes com vinhas, plantação de oliveiras, sobreiros e pastos.
  • Excelentes vinhos Alentejanos e a fantástica gastronomia
  • Vilas medievais e o centro histórico de Évora, classificado pela UNESCO com Património da Humanidade.

Descrição

Este tour gastronómico em Évora é guiado, combinando o alojamento num convento incrível construído no século XV, localizado a 2km do centro histórico e a visita a projectos familiares, cada um com a sua história e características únicas.

Os dias são todos diferentes e incluem visitas a adegas, artesãos e produtores locais.

Vai adorar o conhecimento do nosso guia local e a fantástica paisagem da envolvente!

Não precisa de fazer as malas. Todas as manhãs encontrará o seu guia depois de um delicioso pequeno-almoço desfrute de um belo passeio de bicicleta.

Adaptamos o passeio às suas preferências. Afinal de contas são as suas férias!

Programa

Dia 1. Chegada
Dia 2. Cortiça e o Vinho
Dia 3. Rumo a Monsaraz
Dia 4. Partida, visita a Évora de manhã

 

Repare que o programa foi definido para 1, 3 ou 5 noites, mas qualquer outra combinação é possível. Também se preferir mais variedade nos seus dias, pergunte pelos nossos programas que misturam caminhada, bicicleta, van trips ou até kaiak. A imaginação é o nosso limite!
Se gosta mais de aventura, veja os nossos outros programas, onde é possível fazer estas visitas de bicicleta.
1

Dia 1 - Chegada

detalhes
Chegada ao Hotel: Convento do Espinheiro
Jantar: Não incluído
Alojamento: Convento do Espinheiro
2

Dia 2 - Cortiça e Vinho

detalhes

Através de estradas secundárias vamos desde pequenas quintas familiares, onde pomares e hortas são testemunha de um modo de vida, até grandes quintas com projectos agrícolas muito interessantes.

O passeio começa no hotel de onde o guia os levará até à nossa primeira paragem, o Monte do Serrado de Baixo. Esta charmosa quinta é onde se encontra a colecção privada de carros clássicos e onde alguém lhe mostrará esta agradável surpresa.

A nossa próxima paragem é uma adega, situada numa propriedade medieval que conserva ainda o palácio do século XIV, recentemente restaurado depois de muitos anos ao abandono. Ficará surpreendido com a envolvente, o espectacular palácio, a qualidade dos vinhos e a hospitalidade. Delicie-se!

Seguimos em direcção à Igrejinha, uma pequena aldeia onde todas as casas estão pintadas de branco, mas com barras de cores diferentes, muito típico da arquitectura local.

Continue e descubra tudo sobre um projecto que está localizado numa centenária e charmosa estação de comboios. O seu produto base é o figo da índia. Não imagina o que é possível fazer com eles! E não lhe contamos!

Para o fim do dia reservamos uma visita especial: a fábrica da cortiça! Veja como a cortiça é transformada e aprenda tudo o que é possível fazer com ela!

DESTAQUES DA ESTAÇÃO

Primavera – Do faval à mesa … e onde estão os ovos para os espargos?
Verão – Apanha nocturna de figos da Índia e descortiçar dos sobreiros
Outono – Vindima
Inverno – A arte da poda em oliveiras seculares

Almoço: não incluído
Jantar: Não incluído
Alojamento: Convento do Espinheiro
3

Dia 3 - Rumo a Monsaraz

detalhes

Porque esta realidade também existe no Alentejo, começamos o dia com a visita de um olival moderno com várias centenas de hectares em sistema de cultivo intensivo e super intensivo. Vamos ser introduzidos às preocupações ambientais desta exploração, compreender novas tendências e fazer uma prova de azeites.

Seguindo viagem, dirigimo-nos para uma das herdades mais afamadas no mundo dos vinhos alentejanos.

 À tarde, subimos a Monsaraz, onde temos tempo livre para apreciar esta beleza medieval, assim como a majestosa paisagem sobre Alqueva, o maior lago artificial da Europa.

Já no regresso a casa, paramos num outro aspecto da “modernidade” regional: uma destilaria onde se produz gin, a bebida sensação do momento no Alentejo. Visitamos o centro interpretativo, ocasião para um conjunto de experiências sensoriais ligadas ao próprio gin e à degustação.

DESTAQUES DA ESTAÇÃO

Primavera – Tempere a azeitona e leve um frasquinho
Verão – Seja oleiro por um dia
Outono – Vamos varejar uma oliveira? E retalhar a azeitona?
Inverno – Concurso “quem descobre e apanha mais espargos selvagens”

Almoço: Incluído
Jantar: Não incluído
Alojamento: Convento do Espinheiro
4

Dia 4 - Évora, património mundial

detalhes

Este será o dia de descoberta de Évora em todo o seu esplendor. Com o apoio do nosso Roteiro de Sabores, cada um com o seu ritmo terá tempo para sentir na pele tudo o que motivou a classificação da cidade intramuros como Património Mundial. Mas, também, para experimentar as outras faces do seu património.

Esperam por nós as pequenas lojas de comércio tradicional, as mercearias com produtos biológicos, as pastelarias com doces conventuais, as lojas de sabores da terra com as suas colecções de vinhos, azeites, compotas, méis, chocolates artesanais… Uma tentação.

Fim dos nossos serviços.

Para um tour de uma só pessoa Contacta-nos.

Não incluído: Transfer de e para o aeroporto, Seguro de viagem, seguro de cancelamento de tour, todos os items não mencionado.

Veja os Termos e Condições para mais detalhes.

Tour gastronómico em Évora / gastronomic tour in Évora
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